Groene aspergelasagne
Voor 4 personen
Bereidingstijd ongeveer 45-50 minuten

Benodigdheden:
500 gr groene asperges
2 pakjes MAGGI Seizoenssaus: Saus voor Asperges
75 ml witte wijn
125 gr geraspte (Parmezaanse) kaas
ca. 125 gr lasagnebladen

Bereidingswijze:
* Leg de groene asperges 20 minuten in koud water
* Verwarm de oven voor op 180
°C (heteluchtoven 165 °C)
* Snijd de houtachtige kontjes van de asperges af en schil de onderkant van de asperges met een dunschiller tot ongeveer 4 cm
* Kook de groene asperges 4-6 minuten (afhankelijk van de dikte) in kokend water met wat zout
* Maak de MAGGI Seizoenssaus: Saus voor Asperges volgens de aanwijzingen op de verpakking
* Roer de wijn en 75 gr van de kaas erdoorheen



* Schep een dun laagje saus over de bodem van de lasagneschaal
* Beleg deze met de helft van de lasagnebladen
* Verdeel de groene asperges over de lasagnebladen, schep 2/3 van de saus over de groene asperges en dek deze af met de overgebleven lasagnebladen
* Verdeel de rest van de saus over de lasagne en bestrooi dit met de rest van de kaas
* Bak de lasagne in circa 25-30 minuten goudbruin en gaar
* Haal de lasagne uit de oven en laat deze een paar minuten staan, snijd vervolgens met een scherp mes in vier stukken